Porcelán Alumina
Alumina porcelán představuje druhou nejvyšší úroveň kvality u porcelánu Holst. Vyniká především větší tvrdostí, větším leskem a lepší barvou než běžný kvalitní porcelán.
Jako předchůdci porcelánu s vysokým obsahem oxidu hlinitého se nám podařilo zavést výrobní proces se složením surovin takovým způsobem, že tuto úroveň kvality lze vyrábět i v konvenčních výrobních zařízeních. Alumina porcelán od Holst odpovídá jakostní třídě tvrdého porcelánu. Na rozdíl od běžného porcelánu obsahuje kaolin asi 28 % zpevňujícího oxidu hlinitého. To je výrazně méně než u našeho High Alumina, ale stále dost na to, aby se střepy vypálily mnohem tvrději než u běžného tvrdého porcelánu.
Kromě individuálního vnímání lesku, barvy a jednotnosti předmětů představují následující charakteristiky použití zásadní odlišnosti od běžného kvalitního porcelánu a zaručují tak uživatelům mnohem vyšší dlouhodobou hodnotu.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Alumina porcelán byl navržen jako vylepšená forma porcelánu v hotelové kvalitě a obsahuje pouze přírodní, minerální suroviny. Přídavek Al2O3 (oxid hlinitý = vysoce vypálený oxid hlinitý) zvyšuje tvorbu jehličkovitého mullitu směsi kaolin-křemen a dodává porcelánovým střepům výrazně vyšší fyzikální konzistenci. Holstův aluminový porcelán se také vyrábí procesem dvou výpalů. Počáteční výpal karoserie probíhá při 1 000 °C po dobu cca 13 hodin, plynulé vypalování mezi 1 320 a 1 350 °C cca 19 hodin.
Stejně jako klasický živcový porcelán se porcelán Alumina v podstatě skládá z kaolinu, živce a křemene. Speciální obohacení a tajné složení dalších minerálních přísad zvyšuje stabilitu našeho porcelánu Alumina, aniž by glazura ztratila svou tvrdost a odolnost. Německá technologie v kombinaci s naším německým managementem kvality a neustálým laboratorním sledováním výroby zajišťují konzistentní úroveň kvality tohoto porcelánu pro komerční použití.
Níže podrobně popisujeme vylepšené vlastnosti porcelánu Alumina a vysvětlujeme tak výrazně větší užitek pro hosty a hostitele.
Odolnost proti nárazu hran
Kombinace oxidu hlinitého s jeho osmi obohaceními krystalických minerálů křemene a vysoká teplota vypalování dodávají porcelánovému střepu vysokou odolnost a odolnost proti mechanickému nárazu. Odolnost proti nárazu hrany našeho porcelánu z oxidu hlinitého je výrazně vyšší než u běžného hotelového porcelánu. Následující limity zatížení jsme stanovili pod laboratorním dohledem a při aplikaci DIN-EN-12980.
Alumina porcelán - v hotelové kvalitě se zesílenými hranami - je naproti...
- O 888 % stabilnější než běžný domácí porcelán . To činí faktor 9,8krát těžší .
- Asijský hotelový porcelán využívající proces mono-vypalování je o 534 % stabilnější. To činí faktor 6,4krát těžší .
- Evropský hotelový porcelán ve značkové kvalitě procesem dvou výpalů je o 343 % stabilnější. To činí faktor 4,4krát těžší .
- Německý prémiový hotelový porcelán nejvyšší kvality je o 154 % stabilnější. Díky tomu je 2,5krát těžší .
Tato čísla mluví sama za sebe. Naše prohlášení o odolnosti hran proti nárazu nepředstavují příjemné reklamní slogany, spíše dokumentují výsledky laboratorních testů. Některá videa najdete také na naší domovské stránce v části Odolnost proti nárazu hran.
Síla střepu
Alumina porcelán od Holst je zesílený tvrdý porcelán. Spojuje v sobě všechny pozitivní vlastnosti pravého, vysoce páleného živcového porcelánu a mechanickou stabilitu odolného nebo skelného porcelánu. Nasákavost aluminového porcelánu se pohybuje mezi 0,01 a 0,04 % v závislosti na způsobu výroby. To znamená, že porcelán Alumina také splňuje vědecké požadavky třídy kvality tvrdého porcelánu. Přidáním speciální receptury oxidu hlinitého a osmi dalších anorganických látek dosahujeme vysoké úrovně tvorby jehličkovitého mullitu při tvrdém výpalu při 1320 °C až 1350 °C. Tyto tisíce vzájemně propojených krystalových struktur dělají střep obzvláště pevným. Proto vysoká odolnost proti nárazu hrany.
Tato odolnost je zvláště patrná na kritických místech, jako jsou okraje šálků, okraje úst, čenichy a rukojeti. Konfigurace surovin spolu s teplotou vypalování porcelán zpevňují. To vede ke sníženému riziku rozbití – zejména ke snížení rozbití splachováním – a samozřejmě k delší životnosti a udržitelnosti.
Odolnost v troubě a odolnost proti tepelným šokům
 |
 |
 |
Chcete-li dokumentovat odolnost proti tepelným šokům a odolnost v troubě, můžete výše najít minutové video, které tyto vlastnosti srozumitelným a působivým způsobem dokumentuje.
Aluminový porcelán lze bezpečně používat ve všech typech pecí, konvektomatů, konvektomatů, konvektomatů, salamandrů atd. do teploty 350 °C. Vezměte prosím na vědomí maximální odolnost proti tepelnému šoku 180 °C. Porcelán vycházející z chladničky nebo mrazničky by se neměl vkládat do pece na pizzu, která běží na plnou zátěž.
Vhodnost do mikrovlnné trouby
Stejně jako tradiční hotelový porcelán je porcelán Alumina vyroben z přírodních, anorganických surovin a surovin obsahujících minerály. To znamená, že neobsahuje žádné kovové přísady, které by jej činily nevhodným pro ohřev v mikrovlnné troubě. Alumina porcelán je proto 100% vhodný pro mikrovlnné trouby .
Možno mýt v myčce
Od zavedení DIN EN 12875-1 je uvádění odolnosti nádobí vůči mytí v myčce přísně regulováno. Lidé už nemluví o odolnosti vůči myčce nádobí, ale o odolnosti vůči myčce. Začíná se 125 cykly máchání a poté se zvyšuje na 250, 500 a 1 000. Využití příslibu odolnosti v myčce nádobí ve spojení s oficiálním piktogramem DIN však vyžaduje nákladný a podle nás velmi pochybný zkušební postup. Dobrovolně proto garantujeme, že náš bílý, nerafinovaný hliníkový porcelán lze obecně mýt v myčce na minimálně 3 000 mycích cyklů. Dekory, loga a další typy povrchové úpravy jsou vyloučeny.
Odolnost proti proříznutí, tvrdost glazury a odolnost proti oděru
Stejně jako všechny ostatní typy hotelového porcelánu nebo tvrdého porcelánu má porcelán Alumina obecně tvrdost glazury 6 Mohs. Všichni výrobci porcelánu, kteří stále označují tvrdost povrchu nebo glazury jako 8 Mohs, ještě nejsou obeznámeni se změnou normy DIN EN 15771 od roku 2010! Pro tvrdý porcelán není 8 Mohů. V závislosti na místě měření a počtu dírek může povrchová tvrdost aluminového porcelánu – stejně jako u všech ostatních typů porcelánu – klesnout o 1 Mohs.
Tato tvrdost glazury činí aluminový porcelán odolný vůči všem typům mechanického namáhání, ke kterému dochází při správném použití s příbory a běžnými příbory. Tento odpor se nazývá „běžný odpor proti proříznutí“.
Bez olova a kadmia
Aluminový porcelán také podléhá globálním předpisům týkajícím se kontaktu s potravinami. Proto je neustále testován nezávislými výzkumnými laboratořemi na migraci olova a kadmia (Nařízení EU 84/500 / EHS a 2005/31 / ES) a také na plnou shodu v souladu s nařízením o spotřebním zboží. Všechny předměty prošly tímto testem a jsou tedy vhodné pro styk s potravinami. Více
Určení kvality
Stanovení kvalit oxidu hlinitého a porcelánu s vysokým obsahem oxidu hlinitého ve srovnání s konvenčním tvrdým porcelánem se provádí stanovením průhlednosti. Následující video je výňatek z naší sekce „Destinace“ v našich produktových informacích.
Záznamy nebyly nalezeny...